Μαγειρική & τυρομπαλάκιαααα!

Η μαγειρική

Η μαγειρική είναι μία τέχνη! 

Μαγειρική σημαίνει να ετοιμάζεις φαγητό χρησιμοποιώντας θερμότητα ή χημεία. 

Στη γη, μόνο οι άνθρωποι μαγειρεύουν και αυτό έχει παίξει καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη του είδους μας. Εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια μαγειρεύουν οι άνθρωποι και αυτό οδήγησε στη γέννηση της γεωργίας, του εμπορίου και του εμπορίου μεταξύ χωρών (ή γεωγραφικών περιοχών). Επίσης συνέβαλε στην ανάγκη για τη δημιουργία νέων τεχνολογιών, όπως το ηλεκτρικό ρεύμα και η αγγειοπλαστική. Η ανακάλυψη του Νέου Κόσμου ήταν σημαντική στροφή για την ιστορία του φαγητού γιατί τότε -τι συγκίνηση!- γνωρίσαμε την ντομάτα, την πατάτα, το φασόλι και το καλαμπόκι. Άλλη μια σημαντική στροφή ήταν η βιομηχανοποίηση, που έφερε τη μαζική παραγωγή και προώθηση των τροφίμων. Εργοστάσια επεξεργάζονται, συντηρούν, κονσερβοποιούν, συσκευάζουν, “εμπλουτίζουν”, καταψύχουν και διανέμουν την πλειονότητα των τροφών. Ουφφφ...
Αλλάζοντας θέμα, πηδάμε στα εύκολα, γρήγορα και αγαπητά τυ-ρο-μπαλάααακια!
Άσε το βιομηχανοποιημένο, πιάσε το χειροποίητο!