Κριτσίνια καρότου

1Ω 00Λ
ΒΑΘΜΟΣ ∆ΥΣΚΟΛΙΑΣ
10
ΜΕΡΙ∆ΕΣ
V VG

Κριτσίνια καρότου

Υλικά

2 κούπες ψιλο-τριμμένο καρότο ¾ κούπα ελαιόλαδο ½ κούπα νερό 3+ κούπες αλεύρι (σκληρό και ολικής άλεσης) 2 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. ξύδι

προαιρετικά

½ κ.γ. αλάτι ½ γ.κ. πάπρικα γλυκιά ½ κ.γ. κουρκουμά


Εκτέλεση

Σ’ ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το νερό και το ξύδι και τέλος το τριμμένο καρότο. Ζυμώνουμε ελαφριά και σχηματίζουμε ισοπαχή μπαστουνάκια. Τα ψήνουμε στον αέρα στους 170°C για 30-35 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν λίγο και να αφυδατωθούν τελείως. Δες το video.


Εγγραφείτε στο Newsletter μας,
ενημερωθείτε για τα εργαστήρια και τις δράσεις μας!

Νεοφυής Επιχειρηµατικότητα